レシピ

簡単タルタルソース カレー風味

簡単タルタルソース カレー風味

大野先生からのワンポイントアドバイス
マヨネーズがたくさん入るのでこってりとしたイメージですが玉ねぎを入れることでさっぱりとします。 パーティーメニューにもおすすめです。
  • 鱼

■ 材料

アジの竜田揚げ 約10枚分

ゆで卵      1個

玉ねぎ      1/8個

マヨネーズ    大さじ4~5

カレーパウダー  小さじ1

塩・こしょう   各少々




■ 作り方

1:ゆで卵、玉ねぎはみじん切りにする。玉ねぎは水にさらし辛みを取り除く

2:ボウルに1の具材とマヨネーズ、カレーパウダー、塩・こしょうを混ぜ合わせる

※玉ねぎはしっかり水気を取ること

PROFILE 大野 道子 ohno michiko

PROFILE 大野 道子 ohno michiko

2005年ミヤサカクッキングスタジオ入社

2011年より上海に拠点を移し活動を開始。
広告やCM撮影やレシピ・商品開発を手掛けるフードコーディネーター。

そのほか料理教室講師、ケータリングなども行う。

実際に作ってみた感想やレシピのリクエストなどはこちらまでお寄せください。

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